目次
OEM提携先の選定
OEM提携先を検討するにあたり、
・シロップ系
・パウダー系
の２方向から会社の選定を実施した。
【決定】ムアー食品さま
パウダー系のOEMメーカー。カップ麺につけるスパイス等の製造をメインで製造している。
スパイス調合師との付き合いがあるらしく、変わり種フレーバーの要望にもお応え可能とのこと。
香辛料のラインナップは多いが、果物系の原料は数が少ないため、必要であれば追加で用意する必要がある。
他メーカーは、最小ロットなどの兼ね合いから製造が難しいとのご返答をいただいた。
試作・製造スケジュール（3月頭〜6月末 4ヶ月間の想定）
ムアー食品さまよりいただいたリードタイムをもとに、大まかなスケジュールを作成。
詳細は下記の通り。
製品コンセプトの方向性すり合わせ（3月上旬〜4月下旬）
- 3月4日週 TOPPAN内でのコンセプト決定。
- 3月11日週 ムアー食品さまとの打合せ。
- 3月25日週 スパイス調合師への正式依頼
- 4月1日 レシピ案完成→追加で必要なスパイス等の手配。
同時並行で充填テストや契約書の締結を実施。
第１回試作（4月下旬〜5月上旬）
- 4月22日 第１回試作提出
- 4月26日 試作お戻し
第２回試作（5月上旬〜5月中旬）
- 5月13日 第２回試作提出
- 5月17日 試作お戻し
第３回試作（5月中旬〜5月下旬）
- 5月27日 第３回試作提出
- 5月31日 試作お戻し
製造→納品（6月上旬〜6月末）
- 6月10日 最終レシピ完成、製造開始
- 6月30日 納品